Le vin de chez Christine et Alain Boré

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Publié le jeudi 16 mai 2013 08:11

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CHRISTINE et ALAIN BORE

  DOMAINE DU FRESCHE - EARL BORE Alain  Tél. : 02.41.77.74.63 ou 06.09.07.91.70

Route de Chalonnes - 49620 LA POMMERAYE  Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 
Depuis 2000

 "La famille Boré habite le DOMAINE DU FRESCHE depuis six générations. Mes grands-parents avaient une exploitation diversifiée (lait, céréales, bovins et vignes). Puis, mon père et deux oncles ont formé un GAEC et se sont spécialisés dans l'activité viticole. A mon tour, après avoir travaillé avec eux, je me suis installé en décembre 1989. Eh oui, déjà plus de 20 ans..." 

Sur notre exploitation, nous faisons tout notre possible pour élaborer des vins de qualité :

en maîtrisant les rendements (enherbement, taille courte, éclaircissage...)

en approfondissant la connaissance de nos terroirs et de nos cépages (affinité cépages/sol, analyses de terre...)

en effeuillant (meilleur état sanitaire des raisins...)

en réalisant jusqu'à 4 tris de vendange (recherche de la maturité optimum...)

en cultivant tout notre vignoble en agriculture biologique (travail du sol et aucun produit chimique de synthèse).

avec la volonté de respecter l'environnement et votre santé.